2 yaşında ürün veriyor, üç buçuk kilo zeytinden 1 kilo yağ çıkıyor

İspanya genelinde yoğun olarak yetiştiriciliği yapılan Arbequina ve Arbosana zeytin çeşitleri Türkiye’de de son yıllarda en çok dikimi yapılan çeşitlerden oldu. Bodur zeytin olarak bilinen Arbequina ve Arbosana çeşitleri yüksek yağ verimi ve makinalı hasata uygun olmasından dolayı üreticiler tarafından tercih ediliyor.

Dünyadaki en önemli zeytin ve zeytinyağı üretimi yapılan ülkelerin başında gelen Türkiye'deki zeytin üreticileri son yıllarda zeytin ve zeytinyağı üretiminde dünyanın zirvesinde bulunan İspanya'da yoğun olarak yetiştirilen Arbequina ve Arbosana zeytin çeşitlerine yönelmeye başladı. Oldukça yüksek verime sahip olmasının yanında makinalı hasada da uygun olan Arbequina ve Arbosana çeşitleri tam verim çağında 1 dekardan 2 ton civarında ürün verirken, ortalama 3.5 kilogram zeytinden 1 kilogram yağ elde ediliyor.

Dikimi en çok Ege ve Akdeniz bölgelerinde yapılan, 2 yaşında zeytin vermeye başlayan, dekara 175-180 adet dikilen Arbequina ve Arbosana çeşitleri tam verim çağında 1 dekardan 2 tona civarında ürün veriyor. Oldukça yüksek yağ verimine sahip olan çeşitler ortalama 3.5 kilogram zeytinden 1 kilogram yağ verdiği bildirildi.