EİB Turquality Projesi ile ABD'ye Türk gıda ürünleri ihracatı arttı

Ege İhracatçı Birlikleri bünyesindeki Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği, Ege Yaş Meyve Sebze ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği paydaşlığında Ticaret Bakanlığı koordinatörlüğünde ve EİB organizasyonunda yürütülen Turquality Projesi kapsamındaki faaliyetler hakkında açıklamalarda bulunan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi,"Trademap verilerine göre, proje kapsamında tanıtımı yapılan ürün grupları toplamında ABD'nin tüm dünyadan 2021 yılında gerçekleştirdiği ithalat 2020 yılına göre yüzde 19 artarken, aynı ürün gruplarında Türkiye'den ithalatı yaklaşık yüzde 34 artış gösterdi. Tanıtımı yapılan sektör verileri incelendiğinde; meyve sularında yüzde 75, bitkisel yağlarda yüzde 70, levrekte yüzde 60, kuru kayısıda yüzde 50, zeytinyağında yüzde 30, baharat ürünlerinde yüzde 26 oranında ihracat artışı kaydedildi. Ticaret Bakanlığımız desteğiyle yürütülen projemizde hedeflerimizi yükselterek faaliyetlerimize devam etmeyi planlıyoruz" dedi.

'ABD'YE İHRACATIMIZI YÜKSELTMEDE ÜLKEMİZ İÇİN BÜYÜK BİR AVANTAJ'

ABD'de ciddi bir potansiyel olduğunu aktaran Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Birol Celep, pandemi sonrasında lojistikte, konteyner trafiğinde yaşanan aksama sorununun önemli ölçüde çözüme kavuşturulduğunu, MSC ve APAC'ın Türkiye'den ABD'ye yönelik iki gemi hattını ulaşıma koyduğunu açıklayarak, "Önceden konteynerlar aktarmalı ve 30-35 günde ABD'ye gidiyordu. Direkt servis azdı. ABD'ye yeni açılan bu iki büyük lojistik hattıyla artık konteynerlar 18 günde gidebilecek. Gidişi ve dönüşü de hızlı olacak. Bu da gıda ihracatımızda önemli potansiyel taşıyan ABD'ye yönelik ihracatımızı yükseltmede ülkemiz için büyük bir avantaj" ifadelerini kullandı.

'TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ANLATILDI'

Celep, ABD'de 2018 yılından itibaren yürütülen Turquality Projesi kapsamında Las Vegas Üniversitesi Turizm Otelcilik Okulu öğrencilerine yönelik bir seminer ve Nevada Restoran Birliği iş birliği ile bir şef yarışması organize edildiğini ifade edip, "İlk olarak Las Vegas Üniversitesi, William F. Harrah College of Hospitality'de planlanan etkinlik yapıldı. Etkinlik Fakülte Dekanı Dr. Stowe Shoemaker himayesinde, Bölüm Başkanı Dr. Joseph Lema yönetiminde Uluslararası Mutfak ve Kültür dersi veren Dr. Murray Mackenzie'nin Türk kültürü ve mutfağına ayırdığı derse misafir olarak katılım ve fakülte mutfağında Executive Şef Mark Sandoval'ın Türk yemeği tarifi dersine katılım olarak gerçekleştirildi" dedi. Celep, derste, Selçuklu ve Osmanlı imparatorlukları dönemlerini ve modern Türkiye Cumhuriyeti'ni de kapsayan Anadolu tarihinin, Türkiye'nin bulunduğu stratejik öneme sahip coğrafyanın işlenerek Türk kültürü ve anadoludaki zengin biyoçeşitlilik ile birlikte Akdeniz diyetine vurgu yapılarak Türk mutfak kültürünün anlatıldığını söyledi. (DHA)